單親媽媽這條路,也許有很多考驗,但我過得很幸福,因為我有最愛我的小內兒 ♥
大家好!我是小內媽咪ヽ( ^∀^)ノ 這裡記錄著羅小內成長的過程,從在媽媽的肚子裡開始一直到出生後的每一天。小內說的第一個字、吃的第一道副食品、踏出的第一步等,都是值得紀錄的珍貴回憶。以及當新手媽媽以來所重視的教養、健康與單親課題的紀錄。

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正文開始前可以先參考:【副食品】簡易的副食品餐數、餵食時間、米水比例、調理型態參考都在這! 
           【副食品】小內1Y計畫嘗試食材清單(十回) 

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【番茄盒蔬菜焗烤飯】

材料、工具:(焗飯的分量裝滿兩個番茄盒都還有剩喔)
(1)熟米半碗
(2)中型番茄兩顆
(3)紅蘿蔔10g
(4)馬鈴薯10g
(5)鳳梨2~3小片
(6)乳酪絲適量
(7)烤盤(我使用的是Workinghouse中型烤盤)


做法:
(以下分成兩部分唷!)
將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
【番茄盒】

(1)在番茄約九分滿的地方平切,當做蓋子。
(2)將果肉挖出來,果肉當成內餡材料。

【內餡:焗飯】
(1)將食材都洗淨,切丁。
(2)紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁放進電鍋蒸熟。
(3)將飯+熟紅蘿蔔丁+熟馬鈴薯丁+番茄丁(果肉也要)+鳳梨丁拌勻。
(4)放進番茄盒裡,上面灑上乳酪絲。
(5)放在烤盤進烤箱以200C烤20分鐘,完成!
 每個烤箱的溫度時間可能會有落差,還是以自家烤箱為主唷^^ 
  另外番茄盒的部分也可以省略,切成番茄丁攪拌,再放進烤盤裡烤即可。
小撇步:如果覺得洗烤盤很麻煩,可以在烤盤裡鋪2~4層烘焙紙,這樣吃完直接丟烘焙紙就好啦! 

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更多副食品食譜請至♥【嬰兒食譜】副食品食譜分享 ♥ 分類
以上,分享完畢<(^口^)/

 

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Neinis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 施施
  • 沒想過番茄可以拿來當容器...
    真有創意!
  • 哈哈 就想說馬鈴薯都可以用了番茄應該可以吧:p
    而且也看過別人用 就來試試看囉
    改天你也可以試試呀^^滿簡單的
    不過我這是給baby吃的所以大人吃的話可以在調味一下囉

    Neinis 於 2012/07/08 10:16 回覆