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羊肉已經不是第一次讓小內吃了。
上一次羊肉食譜:【11M】副食品36:羊肉燴飯(羊肉片、木耳、芥藍菜) 
會再嘗試是因為之前小內吃了後,身上出現一點點,就一直延後移到現在才又讓他吃。
這次吃了之後,看起來都沒有不是的症狀囉!

正文開始前可以先參考:【副食品】簡易的副食品餐數、餵食時間、米水比例、調理型態參考都在這! 

           【副食品】小內1Y1M計畫嘗試食材清單(十回) 
【青椒牛肉炒麵】

材料:
(1)羊肉片約五片
(2)洋蔥約30~50g
(3)奶油少許(也可以5~10ml油代替)
(4)水約50ml

做法:

將要使用到的食材、器具和媽咪的手都用飲用水洗過。
(1)洋蔥洗淨切1cm×1cm的小片。
(2)羊肉洗淨切成小碎片。
(3)拿出小鍋,加入少許奶油,均勻的分布鍋面。
(5)待奶油融化後,將洋蔥放進去以小火拌炒,太乾就加入水。
(6)洋蔥快熟了就接著加入碎羊肉片,均勻拌炒,全部都熟時就完成囉!
其實baby吃清蒸的會比較好,也可以改為用電鍋蒸喔!(外鍋兩杯水)
 

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羊肉小知識:
羊肉肉質細緻,含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素E、
鐵、鈣、磷、少數硫胺素、核黃素、尼克酸等營養素。
羊肉的脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少,並且鈣的含量也比豬肉豐富。
羊肉中有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、及維生素,容易消化,
吃了可以增加熱量、促進血液循環,有禦寒暖身的作用,是冬季的最佳補品。
另外,所含的維生素B1、維生素B2、維生素E、鐵質,可以預防貧血、改善手腳冰冷。
羊骨中含有豐富的鈣質,可預防骨質疏鬆。
羊肉富含蛋白質、脂肪,因此患有肝病的人不能有效分解吸收,容易加重肝臟負擔。

(以上資料取自樂活營養師

 

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更多副食品食譜請至♥【嬰兒食譜】副食品食譜分享 ♥ 分類
以上,分享完畢<(^口^)/

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